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【料亭 錦水】日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌーンティー」
毎年、人気を博している日本酒「久保田」×ホテル椿山荘東京のコラボレーションアフタヌーンティーを今春も開催いたします。
三重塔移築100周年を迎えたホテル椿山荘東京と、久保田生誕40周年を迎えた朝日酒造が贈る特別なコラボレーション。
周年を祝うにふさわしい、厳選された日本酒とともに楽しむアフタヌーンティーをご用意しました。
今回は、アフタヌーンティーの利き酒を、前半(2/2〜10)・後半(2/24~3/12)の期間ごとに一部内容を変更。より多彩な味わいをお楽しみいただけるスタイルにいたしました。
アフタヌーンティーより遅めの時間帯にお楽しみいただくハイティーも2日間限定で開催。
特別なひとときをお楽しみくださいませ。
開催日
2026年2月2日(月)~2月10日(火)、2月24日(火)~3月12日(木) 平日特定日開催
【アフタヌーンティー】
2月2日(月)~5日(木)・9日(月)・10日(火) 6日間
2月24日(火)~26日(木)・3月3日(火)・4日(水)・10日(火)~12日(木) 8日間
※数量限定
※事前WEBご予約制
※キャンセル待ちはできません。予めご了承ください。
時間
12:00~ / 13:00~
※お席2時間制
料金
お一人様 10,000円(消費税込み・サービス料20%別)

今春のオリジナルスイーツには、柑橘と「紅寿」に漬け込んだ生地で爽やかな美味しさを追求したサバランや、「萬寿」を加えてリッチなテイストに仕上げたチョコレートテリーヌなど、銘柄ごとに異なる「久保田」の味わいを活かした6品をご用意。また、季節の美味を使ったセイボリー8品に加え、料亭「錦水」の匠が繊細な技をふるう品々を盛り込んだ料理箱など3種の贅沢な別皿料理も、春の宴を華やかに彩ります。
ウエルカムドリンクとしては肌寒さの残る季節にふさわしく、梅の香り豊かな燗酒をご用意。燗酒ならではのまろやかな風味に純米大吟醸の上品な旨みとノンアルコール梅酒のやわらかな酸味を合わせ、ほっと温まる一杯に仕上げています。
また、3銘柄を飲み比べしていただける「久保田利酒セット」は2/2〜10・2/24~3/12の期間ごとに一部内容を変更。より多彩な味わいをお楽しみいただけるスタイルにいたしました。後半の「萬寿 無濾過生原酒」「純米吟醸 にごり」は、当プランでは初登場となる銘柄です。
◆ 利き酒セット ◆2/2〜10
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有料オプションを含む 5種久保田利き酒セット(2/2~2/10)
・「久保田 萬寿 自社酵母仕込」
・「久保田 萬寿」
・「久保田 千寿 吟醸生原酒」
追加有料オプション
・「久保田 碧寿」(燗酒も可)
・「久保田 純米大吟醸」
その他、紅茶、日本茶もご用意しております。
スイーツやセイボリー、別皿との久保田のペアリングをお楽しみいただけます。
三重塔移築100周年を記念し、3種の銘柄を飲み比べできる「久保田 利き酒セット」にて、通常の萬寿とともにシリーズ最高峰の “萬寿 自社酵母仕込” も2/10までの日時限定にて特別にご提供します。(2/24以降は有料オプションにてお召し上がりください)
慶事の格別な祝い酒として知られる萬寿シリーズですが、なかでも “萬寿 自社酵母仕込” は一生に一度となるような記念日を祝うための日本酒です。
100年という節目の年にこそふさわしい極上の味わいを、ぜひこの萬寿の飲み比べでご堪能ください。
◆ 利き酒セット ◆2/24~3/12
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有料オプションを含む 5種久保田利き酒セット(2/24~3/12)
・「久保田 萬寿」
・「久保田 萬寿 無濾過生原酒」
・「久保田 純米吟醸にごり」
追加有料オプション
・「久保田 萬寿 自社酵母仕込」
・「久保田 純米大吟醸」
その他、紅茶、日本茶もご用意しております。
スイーツやセイボリー、別皿との久保田のペアリングをお楽しみいただけます。
通常の萬寿とともにシリーズ最高峰の “萬寿 自社酵母仕込” を有料オプションにてお召し上がりください
慶事の格別な祝い酒として知られる萬寿シリーズですが、なかでも “萬寿 自社酵母仕込” は一生に一度となるような記念日を祝うための日本酒です。
100年という節目の年にこそふさわしい極上の味わいを、ぜひこの萬寿の飲み比べでご堪能ください。
◆ロゴ入り特製「黒塗り酒枡」プレゼント(2/2~2/10)
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2月10までの限定品として、久保田生誕40周年と三重塔 移築100周年を記念して作成したロゴ入りオリジナル黒塗枡をプレゼントいたします。
表面には「久保田」のロゴ、裏面には「ホテル椿山荘東京」のロゴを配置。
両面に異なるロゴが施された、特別限定品でございます。
※2月24日以降は、久保田のロゴ入り黒塗酒枡をプレゼントいたします。
≪朝食付き≫「KUBOTAアフタヌーンティー」ステイ
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料亭「錦水」での「KUBOTAアフタヌーンティー」のあと、ホテルステイをゆっくりとお楽しみいただけるプランです。
■期間
2026年2月2日(月)~2月10日(火)、2月24日(火)~3月12日(木)
※平日特定日開催
■料金
・プライムスーペリア シティ/ガーデンビュー(45㎡)
THE FUJITA MEMBERS会員様 1室2名様ご利用時 78,500円~
一般のお客様 1室2名様ご利用時 83,100 円~
・プライムエグゼクティブスイート シティ/ガーデンビュー(60㎡)
THE FUJITA MEMBERS会員様 1室2名様ご利用時 124,500円~
一般のお客様 1室2名様ご利用時 133,500円~
※消費税・サービス料込み、宿泊税別
※スイートルームをご利用のお客様は、エグゼクティブラウンジ「ル・シエル」を滞在中ご利用可能です。
■内容
・KUBOTAアフタヌーンティー(チェックイン日 13:00~15:00)
・洋食・和食から選べるご朝食(レストラン)
・「久保田 千寿 純米吟醸」720ml ※1室1滞在につき1本
※12月3日(水)正午よりご予約受付開始いたします
スイートルームゲスト専用
エグゼクティブラウンジ「ル・シエル」
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スイートルームにご滞在の限られたお客様だけがお楽しみいただける、洗練された空間と上質なひとときを、ぜひご体験ください。「KUBOTAアフタヌーンティー」ご提供期間中は、イブニングタイムでの「久保田」コラボレーションも実施いたします。
■期間
2026年 2月 2日(月)~ 3月 12日(木)
■コラボレーション内容
・17:30~20:30 イブニングライトミールの時間帯、久保田3種(千寿・萬寿・純米大吟醸)の常設&ペアリングライトミールメニューのご提供
・期間中の毎週水曜日 17:30~18:30 実施の利き酒体験にて、さらに別途久保田3種をご提供
朝日酒造「久保田」
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1985(昭和60)年に誕生した、創業時の「久保田屋」を冠した朝日酒造を象徴する銘柄。進取の精神で時代の変化を読み取り、挑戦を重ねて、"淡麗辛口”という日本酒の新たな方向性を確立し、誰もが美味しいと認める日本酒を追求してきました。「常に進化する美味しさ」を掲げ、変わりゆく時代とお客様の声に耳を傾け、その声に応えるために常に時代に相応しい挑戦を行い、お客様に納得いただける美味しさを追求・提供し続けます。
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